fbpx

Akademi Kuliner dan Patiseri OTTIMMO Internasional


Sekilas tentang OTTIMMO International

Didirikan pada tahun 2013 oleh Yayasan Peritia International. Satu-satunya Perguruan Tinggi yang berfokus pada SENI KULINER & PASTRY yang di sertifikasi oleh DIKTI

Pada tahun 2019 OTTIMMO Internasional berhasil mendapatkan hasil Akreditasi B oleh BAN-PT meliputi Akreditasi Institusi dan Program Studi

Komposisi pembelajaran 70% praktek dan 30% teori dengan sistem praktek individu.

Program

Gourmet Program

Program ini dirancang untuk mengakomodasi siswa yang ingin menguasai seni kuliner atau seni membuat kue dan pastry. Program ini akan dilaksanakan dalam 1 tahun yang terdiri dari ketrampilan praktek penuh.

Professional Gourmet Program

Program ini dirancang untuk mengakomodasi siswa yang ingin menguasai seni kuliner dan juga seni membuat kue dan pastry. Program ini akan dilaksanakan dalam 2 tahun yang terdiri dari ketrampilan praktek penuh.

Diploma III Program

Program ini dirancang untuk mengakomodasi siswa yang memiliki passion di bidang makanan, seni menyiapkan makanan yang unik dan lezat serta membuat makanan penutup yang enak. Program ini akan dilaksanakan dalam 3 tahun yang terdiri dari 30% pengetahuan teoritis dan 70% keterampilan praktis. Bagi mahasiswa yang menyelesaikan program ini akan mendapatkan gelar A.Md.Par. (yang ter-akreditasi oleh BAN-PT)

Testimonial

Alumni dan Mahasiswa Aktif OTTIMMO

Saat berkuliah di OTTIMMO, saya selalu menyimpan bahan belajar yang diberikan dan membuat catatan kuliah. Sekarang saya menikmati hasilnya. Catatan-catatan dan bahan-bahan tersebut sangat berguna bagi saya selama merintis bisnis.

dr. Mega Selvia, M.H., Med.

Pemilik Hiyakhe Bistro, Surabaya


Banyak hal yang di dapatkan setelah lulus dari ottimmo mengenai usaha saya ini, mulai dari resep, mengatur kedisiplinan, timeing kita serta manajemn bisnis itu sendiri, dan di tambah lagi pengalaman team work kita waktu masi di kampus buat kita jadi terlatih serta terbiasa hingga bisa menerapkanya di bisnis kita sendiri.

Richard Benedic, A.Md.Par.

Pemilik Depan Teras Coffee, Denpasar

Study in Ottimmo International gaves me opportunity to know and learn better from the basic about cooking and baking as well as develop leadership potential within me through the student organisation.

Sonia Anggun Sanjaya, A.Md.Par.

Chef Instructor at OTTIMMO

Selama saya kuliah di Ottimmo, saya mendapatkan banyak ilmu yang menurut saya sangat berguna untuk diterapkan dalam dunia kerja. Bagaimana saya harus manage waktu dengan baik, bagaimana bekerja dalam sebuah team maupun individu, belajar tentang cost control, hygiene & sanitation.

Cindy Cenora, A.Md.Par.

Chef at Fourpoint by Sheraton Pakuwon Mall

Being as an Ottimmo student has been one of my biggest decisions so far which I did not regret. I learned so much in my first year in culinary arts. This is when I know what cuisine that I like to cook and be good at it. Culinary arts is where I learn to work fast under pressure, while keeping track of my workflow. Without a proper workflow, I might be unable to finish my dish on time.

Elsa

Mahasiswa OTTIMMO

This year I study culinary art class. I think in Ottimmo I has much progress, Ottimmohas national and international qualification. In here I learned so many knowledge, technique and practice of cooking from foreign countries. I hope Ottimmo become a choice for students who interest in culinary.

Giovani N M

Mahasiswa OTTIMMO

Kontak Kami


  • Jl.Bukit Telaga Golf TC 4 No 2-3 Citraland, Surabaya
  • +6231 2100 1660
  • marketing@ottimmo.ac.id

Anda juga bisa menghubungi kami melalui aplikasi WhatsApp di smartphone anda dengan klik tombol di bawah ini