Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang gak akan ada habisnya untuk dijajal. Makanan khas Indonesia dikenal beragam dan kaya dengan bumbu serta rempah. Maka tak heran jika makanan khas nusantara jadi idola banyak orang bahkan dari berbagai penjuru dunia. Salah satu yang paling disuka yakni makanan pedas. Indonesia memiliki varian makanan pedas cukup banyak. Melimpahnya cabai sebagai komoditas lokal menjadikan hidangan Indonesia kaya akan bumbu pedas. Menurut survei oleh Licorice, 93,6% orang Indonesia menyukai makanan pedas. Hanya 6,4% yang tidak terlalu menyukai makanan pedas. Masing-masing daerah memiliki makanan pedas khasnya. Tak heran, makanan dengan cita rasa pedas banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Memang, rasa pedas seakan sudah akrab di keseharian lidah orang Indonesia. Buku ini memuat berbagai resep yang dapat menjadi referensi bagi pembaca. Buku ini disusun secara sistematis sehingga mudah untuk diikuti langkah demi langkah.